Home Forum Kort
 
 



      Sponsore
.
      Historien
.
      Åbningsdage
.
      Udstyr
.
      Kalender
..
      fester m.m
.
      Brygproces
.
      På lager
.
      Bestyrelsen
.
      Div. link
.
      Klubmester
.


   
 
 

     Lagerbeholdning:

MALT EBC MIN.I GR. MAX.I GR. MAX. % I ET BRYG
PILSNER MALT 3-5 50.000 75.000 100
PALE ALE MALT 5,75 50.000 75.000 100
CARA AMBER 60-80 5.000 15.000 20
CARA AROMA 300-400 2.000 7.000 15
CARA CRYSTAL 120 5.000 15.000 10
CARA HELL 20-30 5.000 15.000 30
CARA MÜNICH 2 110-130 5.000 15.000 10
CARAFA 1 800-1000 3.000 5.000 5
CARAFA 3  BLACK MALT 1300-1500 3.000 5.000 5
CARAFA SP.2 DEHUSKET 1100-1200 3.000 5.000 5
CHOKOLADE RYE 500-800 1.000 2.000 5
CRYSTAL RYE 120 2.000 7.000 10
VIENNA 5-8 5.000 15.000 100
MÜNICH MALT - TYPE 2 20-25 10.000 35.000 100
RYE PALE 6,5 1.000 2.000 50
CARA PILS 3-5 5.000 15.000 40
WHEAT MALT 3.25 5.000 30.000 80
WHEAT FLAKED 3 5.000 10.000 20-40
ROASTED BARLEY 1200 2.000 7.000 5
AMBER BELGISK 45-50 10.000 35.000 25
MARIS OTTER PALE ALE 5,5 50.000 75.000 100
         
HUMLE % ALPHA MIN.I GR. MAX.I GR. ART
AMARILLO                       (USA) 8 200 400 AROMA/BITTER
BREWERS GOLD             (USA) 8 200 400 AROMA/BITTER
CASCADE                        (USA) 7,8 400 600 AROMA/BITTER
CHINOOK                         (USA) 11,9 300 500 BITTER
EAST KENT GOLDINGS     (UK) 5 300 500 AROMA
FUGGLES                         (UK) 6,5 200 400 AROMA/BITTER
PERLE                            (TYSK) 7,1 200 400 AROMA/BITTER
SAAZ                               (TJEK) 3,8 300 500 AROMA/BITTER
TETTNANG                      (TYSK) 2,3 200 400 AROMA
FIRST GOLD                      (UK) 8,3 200 400 AROMA/BITTER
         
GÆR TYPE MIN. BR. MAX. BR. LAND / EGENSKABER
S-04 OVERGÆR 10 20 ENGELSK GÆR
S-23 UNDERGÆR 5 10 TYSK GÆR / FRUGTAGTIG
S-33 HVEDE OVERGÆR 5 10 HVEDE / TRAPPIST
T-58 OVERGÆR 5 10 PEBRET / KRYDRET
US-05 OVERGÆR 5 10 USA GÆR / LAVT DIACETYL
NOTTINGHAM OVER- & UNDERGÆR 5 10 NEUTRAL / FRUGTAGTIG
         
KRYDDERIER MM. NETTO VÆGT I GR. MIN.I GR. MAX.I GR. ANVENDELSE
APPELSINSKAL BITTER   100 200 STÆRK BELGISK ALE
FLAKED OAKS   2.000 7.000 ØGER SKUMDANNELSEN
IRISH MOSS   100 200 ØGER KLARHEDEN
KANEL 10 20 120 JULE ALE
LAKRIDSROD   100 200 TRAPPIST ØL / MØRK ØL
MUSCOVADO SUKKER   500 1.500 TRAPPIST ØL / SORT ØL
STJERNE ANIS   100 200 TRAPPIST ØL / MØRK ØL
PARADISFRØ 20 20 40 SORT ØL
KANDIS MØRK FLYDENDE 1.350 800 2.150 TRAPPIST ØL / SORT ØL
HUMLESOKKER   10 STK. 20 STK.  
SALTSYRE   1.000 6.000 NEUTRALISERING AF SODA
IODOPHOR   50 550 DESINFICERER ALT
KAPSLER   500 STK. 1.500 STK.